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能食用的蜗牛、吃中草药的蛋鸡……安吉这个农业园区科技范儿十足-环球观热点

2023-02-26 19:57:05来源：杭州日报

安吉笔架山农业高新技术产业园（以下简称“安吉农高区”）是一个“新农人”的聚集地，这里的农民不再“面朝黄土背朝天”，而是运用现代技术实现了科学种植、养殖。白玉蜗牛养殖、抗旱稻种植、无土果蔬栽培……一个个农业创业项目让人大开眼界，也让这里的“新农人”在农村有了全新的生活方式。

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带动周边农户养殖蜗牛增收致富

【资料图】

近日，在安吉农高区青创园内的中华白玉蜗牛农场，记者见到了一排排叠放着的绿色柜子。打开柜门一看，里面竟是正在吃菜叶子的小蜗牛。这些小蜗牛除了背上的壳呈褐色之外，身体雪白，十分可爱。“后期将转移到室外养殖，产量会更高。”蜗牛农场负责人李太民介绍。

这些蜗牛有什么用途？李太民说，中华白玉蜗牛除了作为一种美食，也可以当宠物来养。“蜗牛的营养价值非常高，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋于零，富含20多种氨基酸。蜗牛的寿命有七八年，小朋友可以观察它的成长过程，掌握一些科普知识。”

据了解，李太民原来从事摄影行业，开过影楼。从摄影到养殖蜗牛，李太民是受了父亲的影响。李太民的父亲李蒙康早在1990年就开始从事蜗牛养殖与研究，并为江浙沪等多地的蜗牛养殖场提供技术指导服务。前些年，年近70的李蒙康想回到家乡安吉安度晚年，李太民不想让父亲的蜗牛养殖本领荒废掉，因此萌生了自己创业养蜗牛的想法。

去年，李太民和父亲一起成立了安吉蜗之歌生物科技有限公司，开始养起蜗牛来。记者看到，正在孵化箱里孵化的蜗牛卵，呈椭圆形，白色的外壳，里面有蛋清，就像“迷你版”的鸭蛋。目前，李太民和父亲还在开发白玉蜗牛的深加工产品以及科普研学项目，将打造集白玉蜗牛繁殖、养殖、技术指导和参观研学等为一体的现代农业综合体项目。不仅如此，他们还带动周边农户一起养殖蜗牛，为他们输出种苗、传授养殖技术并完成蜗牛收购，为农户开辟了一条新的致富之路。“一亩地可以产出1吨到1.5吨蜗牛，按照目前的市场价，亩产值在2万元以上。”李太民说。

吸引和留住农业高科技项目、高端人才

清晨5点，满载着3万个鲜鸡蛋的大卡车从安吉农高区“鸣禾蛋业”的基地开出，目的地是杭州。这些鲜鸡蛋通过1000名社区团购团长的手，当天就能送到市民的手中。

“我们的鸡蛋每天都是现产现发，不需要仓库存储。第二个养殖大棚今年5月就能投入使用。”鸣禾蛋业总经理宋国华说。是什么让宋国华底气十足？除了拥有养殖30年蛋鸡的经验，还有一沓检测报告。记者看到一份对鸣禾蛋业鲜鸡蛋的检测报告显示：重金属含量几乎为0，蛋白质、叶黄素含量高，胆固醇含量低。“我们在养殖过程中不会使用抗生素、激素等。”宋国华说，依靠科学的养殖方法和中草药调理配方，才能生产出高质量的鸡蛋。

去年6月，安吉农高新集团与浙江农林大学签订战略合作协议，专门划拨土地供高校开展农业科学研究，并投入300万元建立高标准实验室，配置了10万级以上检测设备5台，园区内企业和科研机构都可以免费使用。此举大大节约了企业科研成本，同时还能对园区农产品、水土、大气环境进行检测，确保园区种养殖产业在好土好水好环境中茁壮成长。

安吉农高新集团党委副书记郭峰介绍，为了吸引和留住农业高科技项目、高端人才，该集团招引了华策农云电商、抖音安吉白茶直播、橙光“三农”短视频等项目，引进专业团队和相关资源，实施安吉本地农业特色品牌培育整合及营销；在农高区核心地块划拨500亩土地建设青创园，为有志于在农业产业领域创新创业的主体提供农业科技孵化平台；同时还打造了集公寓、超市、休闲于一体的农创游民社区，开通人才班车往返城区，为入驻园区的优质人才提供生活便利。截至目前，安吉农高区已引进涉农项目21个、大学生人才100余名。

标签：白玉蜗牛检测报告