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所有植物都利用光合作用来制造自己的食物。光合作用是一个吸能过程,但这意味着什么?在吸能反应中,能量被吸收并产生更多能量。另一方面,放能反应释放能量而不是消耗能量。植物利用来自光和其他来源的能量将其合成为葡萄糖,即它们赖以生存的糖分。
阳光、土壤、水和肥料实际上并不“喂养”植物;相反,植物利用所有这些加上空气中的二氧化碳来制造葡萄糖。这个过程称为光合作用。吸能反应储存外部能量,光合作用就属于这一类。虽然有些人可能认为光合作用是一种放能反应,但事实并非如此。
吸能反应会产生新的化学键(合成代谢反应),这种化学键会储存能量,直到化学键最终断裂。打破键而不是释放能量的反应是分解代谢反应。光合作用位于我们能量金字塔的底部,为人类和其他高等生物提供生存所需。我们从分解脂肪和糖中获取能量,这就是储存能量的方式。
光合作用的化学反应是6CO2+ 6H2O → C6H12O6+ 6O2。反应物是六个二氧化碳分子和六个水分子。通过光合作用过程和通过叶绿素增加光能,这些反应物被转化为它们的产物,一个糖分子和六个氧分子。
放能反应释放自由能而不是消耗它。这些反应可以在没有外部因素参与的情况下自行发生。在放能反应中,释放的自由能是负的,但在吸能反应中,自由能的正变化意味着它已被储存。
放能反应的一个例子是当钠和氯混合在一起时会产生食盐。这当然需要一个外部因素,比如人类将两者混合在一起。另一个是食物的消化。新陈代谢将复杂的食物分子分解成更简单的分子,从而释放能量。细胞呼吸也有资格作为exergonic,因为葡萄糖分解释放细胞可用的能量。
光合作用是吸能的,但它实际上是如何工作的呢?地球上的大多数生命都以某种方式依赖于光合作用。从本质上讲,光合作用是一个从阳光中获取能量并利用它产生氧气和储存在葡萄糖中的化学能的过程。
植物还从土壤和空气中吸收水和二氧化碳 (CO2)。然后,水在植物细胞内失去电子(被氧化)。 CO2 获得电子,将水转化为氧气;它还将二氧化碳转化为葡萄糖。然后,植物将氧气返回到空气中并将能量储存在葡萄糖分子中。
植物细胞还含有储存阳光能量的叶绿体,叶绿体内部是吸光色素,俗称叶绿素。这会吸收能量并使植物呈现绿色。在光合作用中,依赖于光的反应涉及叶绿素从光波中吸收能量并将其转化为化学能。当能量转化为葡萄糖时,光依赖阶段发生在植物内部深处。
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