(资料图片仅供参考)
1、咸鱼有营养。咸鱼的功效与作用主要包括补充营养、有助于促进食欲等,但咸鱼不可作为药物治疗疾病。咸鱼中含有一定的盐分,个人体质良好时,可适量食用。但是如果存在高脂血症或高血压,需尽量少吃或不吃。
2、有助于补充营养:咸鱼含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸及维生素、微量元素,适量食用咸鱼,有助于补充部分人体所需营养物质。
3、有助于促进食欲:咸鱼通常具有咸香气味,食用后会刺激唾液分泌,从而有助于促进食欲。对于胃口不佳的人群而言,可适量食用咸鱼,增进胃口。
4、咸鱼含的不饱和脂肪酸是脑部代谢所需营养物质,适量食用可补充一定量的不饱和脂肪酸,有助于大脑细胞活跃度增加,对神经发育有一定好处,但具体效果因人而异,不可过于依赖。
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