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导读 来为大家解答以上的问题。百叶结红烧肉图片,百叶结这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、百叶结就是豆腐皮,也叫做...1、百叶结就是豆腐皮,也叫做千浆皮子、百页,千张等,是一种传统豆制品,形薄如纸,颜色黄白。
2、百叶结可以凉拌,可以清炒,也可以煮汤烧肉都很入味很好吃。
3、百叶刚买回来是硬硬的,泡水之后会变软,然后可以打结,俗称百叶结。
4、不打结可以切片来炒肉。
5、扩展资料:百叶结的营养价值百叶结中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2、百叶结含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;4、孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水;5、豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。
6、参考资料:百叶—百度百科。
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