做好“土特产”文章 念好“产业兴旺”经 环球播报

• 2023-07-05 09:22:32来源：安徽新闻网-安徽日报

近年来，旌德县立足自然资源禀赋，找准乡村旅游、特色种植养殖和能人带动等发展路径，围绕“土特产”做文章，走精品路线，推动乡村产业振兴。今年一季度，该县农村居民人均可支配收入5279元，比上年同期增长8%。

(资料图片仅供参考)

林下生金撑起“致富伞”

旌德是中国灵芝之乡，经过多年发展，该县已形成集育种、种植、加工、销售、研发为一体的灵芝全产业链，并探索建立灵芝产业持续健康发展的稳固基础和长效机制，大力发展“公司+基地+（农户）”的模式。

时下正值灵芝出芝开片阶段。走进旌德县云乐灵芝公司种植基地，只见林下一座座大棚里，一株株灵芝嫩芽破土而出，有的状若小伞，有的形似扇叶。

近年来，云乐灵芝公司不断完善以深山灵芝为特色的产业链，目前已建4005亩深山森林灵芝基地。今年，该公司还打算改造升级灵芝菌种场，提升灵芝菌种生产能力，后续将进一步扩大灵芝深加工，提升终端营销。目前，公司年产值达到5000万元，带动村民和村集体增收600余万元。

在旌德县庙首镇里仁村，该村也利用当地丰富的林地资源和优良的生态环境，引进经营主体发展“林下经济”，分期打造1600余亩灵芝种植基地，建立“生产+加工+销售”为一体的灵芝产业链，带动本村常年务工40余人，临时务工100余人，每年为村集体增收12万余元。村民季双喜在农忙结束后就来到灵芝基地务工，他说：“在这里做小工，一天收入150元，既能顾家又能赚钱，很满足。”

据悉，旌德今年又新增1000亩仿野生有机灵芝基地，全县灵芝种植面积达到8000亩。该县还积极围绕灵芝产业发展旅游业，连续举办了六届灵芝文化旅游节，以节为媒，推动灵芝产业发展。

种植果蔬结出“致富果”

优化发展环境吸引不少在外地务工人员返乡创业。近年来，旌德县一批有情怀的游子回到家乡，瞄准长三角市场，建设果蔬种植园，打造一批有魅力有特色的乡村名片，推进农业提质增效、农民增收致富，助力乡村振兴。

夏季正是瓜果飘香的季节，孙村镇合庆村盘古山生态园里各种水果迎来了丰收。站在湖畔，放眼望去，一排排果树在山间若隐若现。走进李子林，树上挂满了沉甸甸的果实，硕大的苹果李一颗挨着一颗，压弯了枝丫，前来采摘的游客络绎不绝。看到丰收的喜人场景，果园负责人李云华乐得合不拢嘴。

满山翠绿，连片的果园，工人陶旭正和搭档一起给梨树修枝。陶旭是当地的村民，从盘古山生态园建设之初，他就在果园里务工，一年有二三万元收入。除了陶旭，本村还有不少村民常年在园内务工，到了果子套袋和采摘的繁忙时节，果园会招更多的人帮忙。

李云华是旌德县返乡创业典型之一。他是孙村镇合庆村村民，前几年在上海工作，2016年回到家乡合庆村，流转了盘古山400余亩山场，种起了各种各样的时令水果。几年下来，李云华陆续给生态园投资近1000万元，打造了一片他梦想中的水果庄园，有桃子、李子、梨子、杨梅、樱桃、桑葚、猕猴桃等水果，采摘期从每年4月持续到10月。因有在上海工作的经历，李云华积极拓宽销路，生态园的水果除供本地游客采摘外，主要销往浙江、上海等地。他告诉笔者，今后还将进一步完善果园绿道、亲水平台等设施，打造田园综合体，吸引更多省内外游客来自己庄园观光采摘、休闲度假。

如今在旌德县，返乡创业发展果蔬种植的能人比比皆是，版书镇的千禧果、白地镇的葡萄、蔡家桥镇的蟠桃……蓬勃发展的特色果蔬种植业成为了促进农旅融合、助力乡村振兴的新业态。

黄牛养殖渐成“牛”产业

旌德县是全国第一批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，素有“徽州粮仓”之美誉，拥有旌德灵芝、黄牛、青蔗等6个国字号地理标志农产品，地标数量位居全省第一。近年来，该县按照“只开精品店、不开杂货铺”的思路，聚焦“旌德黄牛”“旌德青蔗”等国家地理标志农产品，做精做强特色农业产业。

夏天，旌阳镇新庄村牛山草木丰盛，三五成群的黄牛在山坡上悠闲地啃食着青草。放眼望去，犹如草原牧场，每头黄牛毛色鲜亮，体格健壮。张根木和妻子正在给黄牛梳理毛发，他告诉笔者：“因为这些牛都是放养的，长时间不接触就会养野了，所以我们每天都要上山和黄牛相处一段时间。”

张根木是旌阳镇新庄村的村民，他看中了家门口的山场资源，利用自身的养牛技术，成立了旌德县牛山南家庭农场，规模化养殖旌德黄牛。目前，农场已养殖60余头牛。张根木在山林间散养黄牛，生长周期长，牛肉品质好，在周边都有口碑。牛肉远销浙江、江苏、上海等地，一直供不应求。

据张根木介绍，下半年，农场预计要添20多头小牛，养殖规模进一步扩大。

2021年以来，旌德县将黄牛养殖确定为主导产业，提升养殖规模化、产业化、品牌化水平，让更多的群众加入黄牛养殖中来，推动旌德黄牛产业发展，一起铆足“牛劲儿”助力乡村振兴。截至去年年底，旌德黄牛全县存栏达2.058万头、出栏0.96万头，产值达3.5亿元。

粽香四溢香飘“振兴路”

产业发展了，如何扩大产业规模、拉长产业链条？旌德县也进行积极探索。

该县通过大力培育新业态，促进三产融合发展，积极推动农村电商发展，让农特产品搭乘“电商”快车，在振兴路上一路疾驰。

“大家好，这是我们家2号链接，8只五花大肉粽，只要39.9元，喜欢的赶紧下单……”6月21日，旌德顺隆食品有限公司的主播正在直播卖粽子。镜头前，主播一边熟练地包着粽子，一边介绍着自家货品的卖点，从选材到口味，从重量到价格，都一一讲得细致透彻。

端午节前夕，旌德县庙首镇练山村的顺隆食品有限公司迎来了一年最忙碌的日子。直播间忙着卖粽子，生产车间工人们忙着包粽子，她们个个手法娴熟，手指上下翻飞间，一个个粽子就包好了。

顺隆食品有限公司前身是一个家庭作坊，随着订单量的不断增加，家庭作坊无法满足市场需求，于是公司负责人方昱与练山村达成合作，在练山村建起400余平方米的标准化厂房，开始规模化、标准化生产粽子。

公司发展了，也为练山村带来了收益。据悉，顺隆食品入驻投产后，带动村里20余名留守妇女务工，每年需要大量的黑毛土猪肉、粽叶等农副产品，也带动了全村二、三产业的发展。庙首镇练山村党支部书记、村委会主任王先发表示，该企业的发展每年将为村集体经济增收10万元。

黄玉琴是练山村村民，就在车间务工。“包粽子也是我的爱好，每天从早上8点做到下午5点，有100多块钱的收入，可以贴补家用。”她说。

顺隆食品公司生产的粽子通过电商直播平台， 销往全国各地，销量十分可观。日均销售额6万元左右，今年端午节前已完成600万元的销售额。“端午过后，我就着手扩建厂房，引入新的生产线，提高产量，今年争取达到1000万元的销售额。”方昱如是说。

为培育农村致富能人，促进群众就业创业，旌德县对小微企业组织开展企业管理、营销等知识培训，对群众和脱贫户开展各种技能培训，带动脱贫群众集体“充电补能”，为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接提供“智力”和动力支撑。

编者的话

产业兴，人才旺，农民富，农村才会更美丽。旌德县紧紧围绕当地特色资源，念好“土”字经，打好“特”色牌，延伸“产业链”，努力做好“土特产”这篇大文章，把特色产业打造成群众增收致富的“金字招牌”，真正让农民的口袋鼓起来、日子火起来。以“土特产”推动“产业兴旺”，夯实乡村振兴的基础，这一做法值得肯定。

（本报通讯员 叶志天）

标签：

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢